OK

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací

Kontaktujte nás: +420777205564 | bagme@bagme.net

JAK SE DOBŘE STARAT O VOSKOVANÉ UBROUSKY 

 Ubrousek

  • Po použití ubrousek očistěte vlhkým hadříkem nebo opláchněte pod tekoucí studeno vodou (v případě nutnosti použijte jemné mýdlo) a nechte volně uschnout.

  • Nesušte na topení ani nepřibližujte ke zdrojům tepla (třeba šálek s horkým nápojem).

  • Po čase se na něm objeví flíčky a přirozená patina. V takovém momentě je vhodné ubrousek položit na pečící papír na plech a na 1 minutu zapéct v troubě vyhřáté na 90-110 stupňů Celsia. Záleží na výkonnosti vaší trouby, raději zkoušejte nejprve nižší teplotu a pokud se nic neděje, postupně přidávejte. Pokud teplota přesáhne ideální výšku, ubrousky zbytečně ztmavnou. 

  • Při větším opotřebení je možné ubrousek posypat nastrouhaným včelím voskem (třeba ze svíčky z pravého včelího vosku), a pak zapéct v troubě na 90-110 stupňů (rovněž na pečícím papíru). Na youtube najdete spoustu videonávodů v angličtině, jak unavené ubrousky oživit. 

  • Drobné opotřebení nemá vliv na funkčnost ubrousku. Při častém používání ubrousek zhruba po roce doslouží zcela. V takovém případě ho nastříhejte na pásky, vyhoďte nebo zkompostujte.

  • Nepoužívejte k balení syrového masa.

  • Více o voskovaných ubrouscích a osobní zkušenosti s jejich používáním se dočtete v tomto článku na blogu.